Craciunul se apropie cu pasi repezi si inca nu ti-ai cumparat porc? Daca doresti sa-ti cumperi unul, trebuie sa tii cont de cateva aspecte importante. Majoritatea prefera un porc de carne, insa multi iau tepe atunci cand il taie si descopera un strat de sunca gros de 4-5 cm.
Iata cateva sfaturi de care trebuie sa tii cont atunci cand vrei sa-ti cumperi un porc de carne si nu stii la ce trebuie sa te uiti:
1. Porcul de carne este inalt de picioarele din spate, iar cel cu mai multa grasime are picioarele din fata situate cam la aceeasi inaltime cu cele din spate;
2. Un porc de carne are botul ascutit/lunguiet in comparatie cu cel al unui porc gras care are botul scurt;
3. La apasarea usoara cu degetul a porcului, daca degetul se cufunda usor aveti deaface cu un porc cu strat mare de grasime, in timp ce daca degetul nu se cufunda prea adanc, este un porc veritabil de carne.
Aceste sfaturi sunt din batrani si nu garantez ca sunt 100% adevarate, dar sunt sfaturi utile care pot face diferenta intre un porc gras si unul de carne. Multa bafta!
